J’ai trouvé une petite recette de cookies sur internet – bien sûr j’irai jamais chercher une recette dans un bouquin ! – et j’avais bien envi de la partager :
- 75 g de beurre
- 1 œuf
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150g de farine
- 1 pincée de sel
- 100g de chocolat coupé en morceaux
- 1 petite cuiller de canelle
- 1/2 sachet de levure
Dans une casserole, faire fondre le beurre, et ajouter le sucre, l’œuf entier et le sucre vanillé. Ajouter petit à petit la farine, la levure et la canelle. Saler et ajouter le chocolat. Ne pas hésiter à mettre la dose de chocolat ;)
Déposer des petits tas de la préparation sur une feuille de papier sulfurisé et passer au four pendant 15 ou 20 min à 150 °.
J’avais dit que c’était un blog sur tout et n’importe quoi … ; )
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