Bon aujourd’hui pas de ptite lu. Pleurez pas, y en aura plutard…à la place je vous fais partager (super sympa la meuf quand même ! ) ma recette de gâteau au chocolat qui défonce tout !
Je viens de m’envoyer ma 3e part là et j’ai un peu mal au bide, mais si vous y allez molo, vous pourrez l’apprécier à sa juste valeur.
Alors d’abord vous avez besoin de (faites gaffe, faut faire au gramme prés sinon ça marche pas !) :
-153 g de beurre
-202 g de chocolat noir
-4 œufs
-74 g de farine
-153 g de sucre
D’abord vous faites fondre le chocolat et le beurre dans une tite casserole. Faut pas faire cramer, donc surveillez bien. ( je l’ai fait cramer une fois c’est pour ça…) Dans un plat vous mélanger les jaunes d’œufs ( attentionnnnn faut pas jeter les blancs !!! J’ai fait ça aussi une fois, c’est pour ça. J’étais bien con à la fin quand on m’a dit de battre en neige. Bref) donc on bats les jaunes avec le sucre, ensuite on ajoute la farine. Là ON BAT LES BLANCS qu’on n’a pas jeter :) bien ferme et aprés on mélange tout en finissant par les blancs. Et là c’est le plus compliqué : la cuisson. Rigolez pas c’est sérieux. Si vous faites cuire 5min en trop vous aurez pas un fondant comme sur ma super photo et là ça sert à rien. Donc on le mets au four à 150 ° pdt 15 min !!!! et faut bien vérifier que lorsqu’on plante le couteau… c’est pas cuit ! aprés faut trouver un juste milieu entre le trop cuit et le pas cuit. Mais bon, au bout de la 53e fois on y arrive :)
Bon gâteau les louslous ^^
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